الامتحان النهائي للتغذية العلاجية FN5 – ONLINE مرحبا بكم ملاحظة : الامتحان 50 سؤال علامة الامتحان من 100 ، كل سؤال علامتين يرجى الإنتباه إلى التعليمات التالية: -مدة الامتحان 120 دقيقة. -أي محاولات متكررة لمغادرة شاشة الامتحان تؤدي إلى إلغاء الامتحان تلقائيًا. -بعد الانتهاء من الإجابة، يمكنك إغلاق صفحة الامتحان فقط بعد ظهور رسالة تأكيد التسليم. -هذا الامتحان لمرة واحدة فقط ولا يمكن إعادة تقديمه مجددًا. -تأكد أنك قمت بمراجعة وحل كل الأسئلة قبل الضغط على أيقونة التسليم. المطلوب : اختيار الاجابة الصحيحة الاسم الكامل باللغة التركية أو الإنكليزية البريد الالكتروني الرقم الوطني (هوية شخصية - كملك حماية مؤقتة - إقامة - شهادة قيادة) - أو رقم جواز السفر رقم الهاتف تاريخ الميلاد 1. 1. فيما يخص العلاج الدوائي لاضطرابات الأكل، أي العبارات التالية صحيحة؟ أ) يوجد دواء معتمد مباشرة لعلاج فقدان الشهية العصبي ب) مضادات الاكتئاب (SSRIs) تُستخدم أحيانًا في الشره العصبي واضطراب النهم ج) العلاج الدوائي هو خط العلاج الأول دائمًا في كل اضطرابات الأكل د) لا دور للعلاج الدوائي إطلاقًا في اضطرابات الأكل None 2. 2. الكربوهيدرات البسيطة تتميز بأنها: A) بطيئة الامتصاص B) معقدة التركيب C) سريعة الهضم والامتصاص D) غير قابلة للهضم None 3. 3. لماذا لا يحدث إنتاج حليب كامل أثناء الحمل رغم ارتفاع مستوى البرولاكتين؟ أ) لأن الغدة النخامية لا تعمل أثناء الحمل ب) لأن الإستروجين والبروجسترون يثبطان تأثير البرولاكتين على أنسجة الثدي ج) لأن الأوكسيتوسين غير موجود أثناء الحمل د) لأن الجنين يستهلك كل الحليب المُنتَج None 4. 4. كل 1 جرام بروتين يعطي كم سعر حراري؟ أ) 2 ب) 4 ج) 7 د) 9 None 5. 5. كم عدد الأحماض الأمينية تقريبًا في جسم الإنسان؟ أ) 10 ب) 15 ج) 20 د) 30 None 6. 6. أي من الترتيبات التالية يعكس التركيب البنيوي للعضلة من الأكبر إلى الأصغر بشكل صحيح؟ أ) الساركومير ← اللييفة ← الليفة ← العضلة ب) العضلة ← الليفة العضلية ← اللييفة العضلية ← الساركومير ج) اللييفة ← الساركومير ← الليفة ← العضلة د) العضلة ← الساركومير ← الليفة ← اللييفة None 7. 7. ماذا يحدث عند خلل تركيب البروتين؟ أ) زيادة الطاقة ب) فقدان الوظيفة ج) زيادة الامتصاص د) زيادة الفيتامينات None 8. 8. حسب معايير روتردام، أي نمط ظاهري (Phenotype) يفتقر إلى العلامات السريرية أو الكيميائية لفرط الأندروجين؟ أ) Phenotype A ب) Phenotype B ج) Phenotype C د) Phenotype D None 9. 9. أي فيتامين يتم تصنيعه بواسطة البكتيريا النافعة في الأمعاء الغليظة؟ أ) فيتامين A ب) فيتامين D ج) فيتامين K د) فيتامين E None 10. 10. النسبة الموصى بها من الكربوهيدرات من إجمالي السعرات هي: A) 10–20% B) 20–30% C) 45–65% D) 70–90% None 11. 11. أي فيتامين يساعد في تصنيع غشاء المايلين؟ A) B1 B) B12 C) كلاهما D) B3 None 12. 12. أي الفيتامينات يحسن امتصاص الحديد؟ A) فيتامين D B) فيتامين A C) فيتامين C D) فيتامين E None 13. 13. عند تقييم مريضة يُشتبه إصابتها باضطراب أكل، أي من التحاليل التالية يُعد أكثر أهمية لتقييم خطورة مضاعفة قلبية محتملة؟ أ) صورة دم كاملة فقط ب) الشوارد (الإلكتروليتات) ج) هرمونات الغدة الدرقية فقط د) إنزيمات الكبد None 14. 14. الهرمون المسؤول عن خفض سكر الدم هو: A) الجلوكاجون B) الأدرينالين C) الأنسولين D) الكورتيزول None 15. 15. أي فيتامين ضروري لمنع تشوهات الأنبوب العصبي في الجنين؟ B2 B6 B9 (حمض الفوليك) B5 None 16. 16. ما الفرق الجوهري بين اضطراب نهم الطعام (BED) والشره العصبي (Bulimia Nervosa)؟ أ) BED لا يتضمن سلوكيات تعويضية مثل القيء أو الملينات ب) BED يحدث فقط عند المراهقين ج) الشره العصبي لا يتضمن نوبات نهم أصلًا د) لا يوجد فرق جوهري بينهما None 17. 17. أي من الأطعمة التالية يُمنع بسبب خطر الليستريا (Listeria)؟ أ) الموز الناضج ب) الجبن الناعم غير المبستر ج) الأرز المطهو جيدًا د) عصير البرتقال الطازج المبستر None 18. 18. الأحماض الدهنية الأساسية: A) يصنعها الجسم B) لا يحتاجها الجسم C) يجب الحصول عليها من الغذاء D) توجد فقط في الدهون الحيوانية None 19. 19. من فوائد الأوليجوسكاريد: A) تقلل المناعة B) تغذي البكتيريا النافعة C) تسبب هشاشة العظام D) تمنع الامتصاص None 20. 20. إنزيم Lipoprotein lipase وظيفته: A) تكوين الدهون B) نقل الدهون C) تكسير الدهون الثلاثية D) تخزين الدهون None 21. 21. ما ناتج التنفس اللاهوائي في الإنسان؟ أ) ماء ب) أكسجين ج) حمض اللاكتيك د) دهون None 22. 22. أي مما يلي مثال على سكر سداسي (Hexose)؟ A) ريبوز B) جلوكوز C) أرابينوز D) زيلوز None 23. 23. الدهون المتحولة (Trans fats): A) مفيدة للقلب B) تقلل LDL C) تزيد خطر الأمراض D) طبيعية دائمًا None 24. 24. ما الوظيفة الأساسية لفيتامين B12؟ A) تحسين الإبصار B) تكوين كرات الدم الحمراء والمحافظة على الأعصاب C) تجلط الدم D) امتصاص الكالسيوم None 25. 25. ما السبب الفيزيولوجي الرئيسي وراء ارتفاع مستوى التستوستيرون الحر في مقاومة الإنسولين المصاحبة لـPCOS؟ أ) زيادة إفراز LH من الغدة النخامية مباشرة ب) الإنسولين الزائد يحفّز خلايا الثيكا وأيضًا يقلل SHBG الكبدي ج) نقص FSH يزيد من نشاط المبيض د) الإنسولين يزيد تحويل الأندروجين إلى إستروجين None 26. 26. ما الأساس العلمي لتفضيل الأطعمة منخفضة الدليل الجلايسيمي (Low GI) في التغذية العلاجية لـPCOS تحديدًا؟ أ) تقلل السعرات الحرارية الكلية بشكل مباشر ب) تقلل استجابة الإنسولين الحادة بعد الوجبة، فتكسر حلقة فرط الإنسولين-الأندروجين ج) تزيد امتصاص الحديد د) ليس لها علاقة بالهرمونات، فقط بالوزن None 27. 27. الوظيفة الأساسية للدهون هي: A) تكوين الإنزيمات فقط B) مصدر طاقة C) إنتاج الماء D) تنظيم الحرارة فقط None 28. 28. أي من الآتي يُعد من أشكال استخدام الطاقة في الجسم؟ أ) تخزين الفيتامينات فقط ب) وظائف الجسم الأساسية مثل التنفس ج) زيادة الوزن فقط د) تكوين الدهون فقط None 29. 29. إذا زادت السعرات الداخلة عن الخارجة يحدث: أ) فقدان وزن ب) ثبات وزن ج) زيادة وزن د) ضعف None 30. 30. عدد جزيئات ATP في التنفس الهوائي: أ) 2 ب) 10 ج) 32–36 د) 50 None 31. 31. أي مما يلي يُعد مثالًا للهضم الميكانيكي؟ أ) عمل الأميليز ب) عمل البيبسين ج) المضغ د) امتصاص الجلوكوز None 32. 32. أي من العبارات التالية يمثل أهم قيد (Limitation) عملي عند استخدام مؤشر كتلة الجسم (BMI) لتقييم الحالة الصحية لشخص رياضي ذي كتلة عضلية عالية؟ أ) BMI يُعطي قيمة أعلى من الطبيعي رغم انخفاض نسبة الدهون الفعلية، لأنه لا يميز بين وزن العضلات ووزن الدهون ب) BMI لا يمكن حسابه أصلًا للأشخاص الرياضيين ج) BMI يُعطي قيمة أقل من الحقيقة عند الرياضيين دائمًا د) BMI غير مرتبط بالطول إطلاقًا. None 33. 33. أي من التالي غير مهضوم في الإنسان؟ A) الجلوكوز B) النشا C) السليلوز D) المالتوز None 34. 34. نقص فيتامين A يسبب: A) نزيف اللثة B) العشى الليلي C) الكساح D) الأنيميا الخبيثة None 35. 35. ضعف الصمام السفلي للمريء يؤدي إلى: أ) قرحة الاثنا عشر ب) الإمساك ج) الارتجاع المريئي GERD د) التهاب القولون None 36. 36. بعد امتصاص الدهون تتكون جسيمات تسمى: أ) Micelles ب) Chylomicrons ج) Glycogen د) Albumin None 37. 37. أي من الآتي يزيد مساحة الامتصاص في الأمعاء الدقيقة؟ أ) العصارة الصفراوية ب) الزغابات والزغيبات الدقيقة ج) الصمام البوابي د) المرارة None 38. 38. ما هي الوظيفة الأساسية للدهون البنية (Brown Adipose Tissue)؟ أ) تخزين الطاقة على المدى الطويل ب) إنتاج الحرارة عبر حرق الدهون ج) حماية الأعضاء الداخلية ميكانيكيًا د) إفراز اللبتين لتنظيم الشهية None 39. 39. أي عبارة صحيحة عن الفيتامينات الذائبة في الدهون؟ A) تُطرح بسرعة مع البول. B) لا تُخزن في الجسم. C) يمكن أن تسبب سمية عند زيادة تناولها. D) يحتاج الجسم لتناولها يوميًا. None 40. 40. امرأة مصابة بـPCOS تعاني من فرط تنسج بطانة الرحم المتكرر. ما التفسير الفيزيولوجي الأنسب لذلك؟ أ) نقص حاد في هرمون الإستروجين ب) التعرض المزمن غير المتوازن للإستروجين بسبب انعدام الإباضة المتكرر (غياب البروجستيرون الموازن) ج) ارتفاع FSH المزمن د) نقص فيتامين D فقط None 41. 41. سوء التغذية يحدث بسبب: أ) تناول طعام متوازن ب) عدم كفاية العناصر الغذائية ج) شرب الماء فقط د) النوم كثيرًا None 42. 42. أي فيتامين ضروري لتكوين عوامل تجلط الدم؟ A) فيتامين A B) فيتامين D C) فيتامين K D) فيتامين C None 43. 43. ما المرض الناتج عن نقص البروتين مع وجود سعرات حرارية كافية نسبيًا؟ أ) Marasmus ب) Kwashiorkor ج) السمنة د) الأنيميا None 44. 44. التنفس اللاهوائي يحدث عند: أ) زيادة الأكسجين ب) نقص الأكسجين ج) النوم د) الأكل None 45. 45. الإفراط في أوميجا 6 يؤدي إلى: A) تقليل الالتهاب B) زيادة الالتهاب C) تحسين الذاكرة D) فقدان الوزن None 46. 46. الكربوهيدرات تعتبر من: A) المغذيات الصغرى B) الفيتامينات C) المغذيات الكبرى D) المعادن None 47. 47. النشا يُصنف كـ: A) سكر أحادي B) سكر ثنائي C) سكر متعدد D) دهون None 48. 48. الميتابوليزم هو: أ) عملية الهضم فقط ب) عمليات كيميائية في الجسم ج) التنفس فقط د) النوم None 49. 49. نقص فيتامين C يؤدي إلى: A) الكساح B) الإسقربوط C) البري بري D) البلاغرا None 50. 50. أي إنزيم بنكرياسي مسؤول أساسًا عن هضم الدهون؟ أ) Amylase ب) Trypsin ج) Lipase د) Maltase None
